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La pollution chimique
De nos jours, l'usage des pesticides est
tellement répandu qu'on a tendance à oublier que ces produits
sont destinés à tuer des organismes vivants jugés
indésirables. Or l'usage massif des pesticides appauvrit le sol
et tue la microfaune et la microflore qui sont des composants fondamentaux
du sol. De plus cette pollution ne se limite pas au sol. En effet, ces
produits chimiques peuvent s'infiltrer et contaminer la nappe
phréatique et donc dégrader
la qualité de l'eau, un bien précieux pour la survie des
êtres vivants. Le lessivage des terres agricoles traitées
chimiquement, contribue à la pollution des cours d'eau avoisinants
et à leur eutrophisation.
Donc l'utilisation des produits chimiques en agriculture est une méthode
non durable qui a des impacts négatifs importants, sur le sol,
sur l'eau, l'air et la santé des consommateurs. L'agriculture biologique
peut être une alternative à celle chimique. En effet, elle
n'engendre pas la pollution de l'air, de l'eau et du sol. Elle respecte
la biodiversité et les agriculteurs peuvent lutter contre les parasites
en utilisant des moyens de lutte biologique (les phéromones,
insectes prédateurs des parasites
), la rotation de cultures
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