• Nom scientifique : Chlamydotis undulata
  
• Nom français : l'Outarde Houbara
  
• Statut : c'est une espèce protégée en Tunisie. Elle est classée en Tant qu'espèce quasi menacée dans la liste rouge de l'UICN (2000) et elle est protégée par la convention sur la conservation des espèces migratrices appartenant à la faune sauvage depuis 1979.
  
• Menaces : essentiellement la chasse car c'est une espèce très recherchée par les fauconniers des pays du golfe.
  
• Habitat : les régions sahariennes et présahariennes.
  

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